導(dǎo)熱油廠家為您講解關(guān)于導(dǎo)熱油爐的工作原理，希望對您有所幫助！一般在工作中，導(dǎo)熱油爐的管道連接處的密封材料應(yīng)為金屬纏繞石墨墊片或膨脹復(fù)合石墨墊片，目的是使操作人員掌握導(dǎo)熱油爐的基本操作方法，除去導(dǎo)熱油中的輕組分和水，使導(dǎo)熱油能滿足正常使用條件。條件：導(dǎo)熱油爐各部件維修后檢查驗收。水洗后，導(dǎo)熱油系統(tǒng)檢查無泄漏，相關(guān)導(dǎo)熱油廠家已全部吹掃更換。經(jīng)相關(guān)人員共同檢查，確認符合食用油條件。

導(dǎo)熱油生產(chǎn)廠家提醒您注意事項：應(yīng)嚴格控制升溫速率，出油溫度不得大幅度調(diào)整，以防止導(dǎo)熱油突然沸騰和儲油罐溢油。注意進、出口油壓的變化。導(dǎo)熱油加熱到90-120 ℃時，排氣量大。當(dāng)有大量氣體時，可適當(dāng)降低油溫，防止導(dǎo)熱油和水的混合物從排氣管排出。記錄導(dǎo)熱油的沸騰情況。

烹飪步驟：打開系統(tǒng)輔助排氣閥，啟動導(dǎo)熱油循環(huán)泵，使系統(tǒng)中的導(dǎo)熱油在冷態(tài)下循環(huán)至少4小時。高溫導(dǎo)熱油廠家一般待系統(tǒng)中的導(dǎo)熱油完全循環(huán)后，開始加熱升溫。以每小時小于20 ℃的速度升溫至50 ℃，并在恒溫后循環(huán)2小時；然后以每小時小于15 ℃的速度升至80 ℃，恒溫循環(huán)3小時，再以每小時小于10 ℃的速度升至100 ℃。當(dāng)導(dǎo)熱油溫度達到100 ℃時，系統(tǒng)保持恒溫，進入脫水排氣階段，導(dǎo)熱油溫度不能超過130 ℃(注:導(dǎo)熱油溫度在120-130 ℃時，以熱油循環(huán)泵出口壓力穩(wěn)定為標志脫氣過程是否完成)，最后階段結(jié)束后，繼續(xù)以每小時不超過5 ℃的速度升溫至150 ℃。該階段應(yīng)保持至少4小時。此時，系統(tǒng)處于排氣階段。當(dāng)導(dǎo)熱油溫度達到150 ℃時，系統(tǒng)開始以每小時不超過12 ℃的速度升溫至220 ℃。此時，系統(tǒng)處于發(fā)光組件階段。當(dāng)導(dǎo)熱油溫度達到220 ℃時，系統(tǒng)開始以每小時不超過10 ℃的速度升溫至270 ℃，導(dǎo)熱油達到運行條件。